Der Salz- und Kräutermarkt brach wieder Rekorde
Mit einem neuen Rekord, frühlingshaftem Wetter und seiner besonderen Atmosphäre hat der Sulzbacher Salz- und Kräutermarkt am zurückliegenden Sonntag einmal mehr gezeigt, warum er seit Jahren zu den beliebtesten Veranstaltungen im Veranstaltungskalender der Stadt zählt und mit Erfolg Tradition, Genuss, Kultur und Gemeinschaft miteinander verbindet. Rund um die historischen Salzhäuser zeigte sich eine lebendige Marktlandschaft voller Düfte, Farben und Genüsse. 57 Stände – so viele wie noch nie zuvor – machten den diesjährigen Markt zu einem echten Jubiläumsmarkt. Liebevoll dekoriert und abwechslungsreich angeordnet präsentierten die Anbieter eine beeindruckende Vielfalt an Produkten. Kräuter, Blumen und Gemüsepflanzen gehörten ebenso zum Angebot wie Gewürze aus aller Welt, hochwertige Essige und Öle, unterschiedlichste Salzvariationen, Senfkreationen, Liköre, Edelbrände, Konfitüren, Pestos oder regionaler Honig. Auch handwerklich hergestellte Ziegen- und Weichkäse, maritime Dekorationen, Seifen, Keramik, Gartenschmuck und kreative Kunsthandwerksarbeiten und vieles mehr fanden großen Zuspruch. Gerade diese Mischung aus regionalen Spezialitäten, traditionellem Handwerk und internationalen Einflüssen macht seit Jahren den besonderen Reiz des Salz- und Kräutermarktes aus. Das prägende Thema Salz bildet dabei stets die Brücke zwischen der historischen Vergangenheit Sulzbachs und den kulinarischen Genüssen der Gegenwart. So wurde der Markt erneut zu einem Fest für alle Sinne. Auch die zahlreichen Pflanzenstände erfreuten sich großer Beliebtheit. Ob aromatische Kräuter, junge Gemüsepflanzen oder farbenprächtige Blühpflanzen – viele Besucherinnen und Besucher nutzten den Markt, um sich damit für Balkon, Terrasse oder Garten einzudecken. Für eine gemütliche Pause sorgte das traditionelle „Lavendelcafé“ im durchgehend gut besuchten Salzbrunnenhaus. Dort bewirteten die Sulzbacher Naturfreunde gemeinsam mit der Arbeiterwohlfahrt die Gäste mit Kaffee und selbstgebackenem Kuchen. Der Erlös kommt wie in den Vorjahren einem guten Zweck zugute.
Eröffnet wurde der Markt am Vormittag durch Bürgermeister Michael Adam, der die zahlreichen Gäste gemeinsam mit Stadträtinnen und Stadträten sowie Organisatorin Petra Lorenz begrüßte. Mit einem Augenzwinkern ging der Bürgermeister in seiner Ansprache auch auf das ideale Wetter ein: „Wir haben in den letzten Wochen die Eisheiligen hinter uns gebracht. Offensichtlich haben wir in der Verwaltung und im Stadtrat einen guten Draht in den Himmel, so dass wir heute auf unserem Jubiläumsmarkt ein solch tolles Wetter genießen können“. Tatsächlich zeigte sich das Wetter von seiner besten Seite: Angenehme Temperaturen und viel Sonnenschein sorgten den ganzen Tag über für ideale Bedingungen.
Eine besondere Neuerung gab es in diesem Jahr anlässlich des 80-jährigen Jubiläums der Stadtrechte Sulzbachs. Das Kulturamt informierte an einem eigenen Stand über Vergangenheit und Zukunft der Stadt und präsentierte Ideen zur Revitalisierung der Sulzbachtalstraße sowie zur weiteren Belebung der Innenstadt. Kinder hatten ihren Spaß daran, Namensvorschläge für das neue Maskottchen des Projekts einzureichen. Für kreative Akzente sorgte unter anderem die Künstler-Interessengemeinschaft Sulzbach, deren Arbeiten viele interessierte Blicke auf sich zogen. Musikalische Unterhaltung verlieh dem Markt zusätzlich eine entspannte und stimmungsvolle Atmosphäre. Auch Familien mit Kindern kamen auf ihre Kosten. In der Stadtbibliothek wurde ein Bilderbuchkino rund um die beliebte Kinderbuchreihe „Petronella Apfelmus“ angeboten. Wer sich für die Geschichte der Stadt interessierte, konnte „Salzknecht“ Karsten Hehn besuchen. Zu jeder vollen Stunde erklärte er am Gradierwerk anschaulich die Tradition der Salzgewinnung in Sulzbach und vermittelte spannende Einblicke in die historische Bedeutung des „weißen Goldes“ für die Stadtentwicklung. Großen Zuspruch erhielt auch das neue Projekt der Sulzbacher „KlikKs“-Klimaschutzpaten. Ulrike Hiebel-Hoffmann, Rainer Maus, Barbara Klein-Braun und Stephan Maus präsentierten gemeinsam mit Klimaschutzmanager Jan Henning stolz den neu angelegten kleinen Stadtgarten links neben dem Gradierwerk. Dort haben sie vier Hochbeete mit Gemüse-, Salat- und Kräuterpflanzen sowie Beerensträuchern angelegt. Die Idee dahinter: gemeinschaftliches Gärtnern für alle Interessierten. Jeder darf sich an der Pflege beteiligen und für den eigenen Bedarf ernten. Wer mitmachen möchte, kann sich bei der Jan Henning melden (j.henning@stadt-sulzbach.de).
